Cosa facciamo
Progetti
Golfini Rossi ETS collabora con l’African Benedictines of Mvimwa Abbey in Tanzania supportandolo nel processo di sviluppo del territorio rurale di insediamento nei settori della sanità, igiene, nutrizione, scuola e sviluppo economico, in collaborazione con volontari e partners scientifici. Intorno al Monastero di Mvimwa ruotano circa 30mila persone distribuite in 10 villaggi rurali dove la quasi totalità delle persone vive sotto la soglia di povertà, con meno di un dollaro al giorno. Nei villaggi non c’è acqua pulita, corrente e le condizioni igieniche sono molto critiche. La regione di Rukwa, dove è presente il Monastero di Mvimwa, detiene il triste primato della prevalenza di bambini soggetti a malnutrizione cronica (il 56% dei bambini sotto ai 5 anni presenta un ritardo della crescita). La disabilità è ancora un tabù e l’assistenza sanitaria pubblica è quasi inaccessibile per scarsità di strutture, professionisti e per costi troppo elevati.
Ultimi traguardi progettuali
DIS.ABILITÀ – Sanità
Ad agosto 2026 è stato realizzato il primo workcamp dedicato all’inclusione sociale di bambini e ragazzi con disabilità. L’iniziativa ha coinvolto 20 bambini e ragazzi con diverse disabilità, insieme alle loro famiglie.
Il progetto nasce dalla volontà di contribuire all’abbattimento delle barriere sociali e culturali che spesso portano all’esclusione dei bambini con disabilità e dei loro nuclei familiari dalla vita della comunità. Attraverso attività di gioco, apprendimento e condivisione, il workcamp ha cercato di creare occasioni concrete di partecipazione, favorendo l’inclusione e la socializzazione.
I bambini hanno inoltre avuto la possibilità di essere visitati presso l’Health Center del St. Camillus Hospital di Mvimwa, offrendo alle famiglie un’occasione di confronto e di attenzione ai bisogni di salute dei propri figli.
Prossimi traguardi:
- Messa in atto dei piani di azione in materia di prevenzione e cura 0-3 anni
MENSA – Nutrizione
Nel 2025 è stata costruita la nuova mensa per la scuola S. Placidus Primary School di Mvimwa. Nel 2026 sono state allestite le cucine della Mensa e si è svolto un workcamp sulla Nutrizione per implementare il sistema nutrizionale degli studenti e degli insegnanti non appena la mensa sarà definitivamente utilizzabile.
Prossimi traguardi:
- Allestimento con tavoli e sedie
- Messa in atto del nuovo sistema nutrizionale degli studenti e insegnanti
- Avvio di piani di formazione ai cuochi e al personale di supporto
- Introduzione di meccanismi e policy di sicurezza alimentare
SAPONIFICIO – Igiene
Settembre 2026
Con il 2026 il saponificio ha pienamente realizzato il progetto di Empowerment Femminile con l’assunzione delle prime lavoratrici locali grazie alle quali è stato possibile Intensificare la produzione interna e migliorare la qualità dei saponi. Durante i diversi workcamp, alcuni volontari hanno dedicato il loro tempo a sperimentazioni e perfezionamento della produzione.
Prossimi Traguardi:
- Studio di fattibilità e test per la produzione e vendita esterna
Scopri di più
Golfini Rossi ETS da anni gestisce un nutrito network di giovani studenti e specializzandi in collaborazione con le Università partners che collaborano ai progetti di sviluppo in Tanzania.
Durante le missioni a Mvimwa sono state realizzate tesi di laurea e ricerche scientifiche, utili alla promozione e realizzazione delle iniziative di utilità sociale fornendo dati quantitativi e qualitativi di primaria importanza, di cui gli autori hanno autorizzato la pubblicazione.
I Nostri Esperti
Prof.ssa Laura De Gara
Presidente del Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana. Professore Ordinario di Fisiologia vegetale.
Prof. Gino Ganfolfi
Affiliate Professor di Banking and Insurance presso SDA Bocconi School of Management. È Professore Ordinario di Economia degli Intermediari finanziari presso l’Università di Parma.
Prof.ssa Cristina Masella
Professore ordinario al Politecnico di Milano, dove insegna Economia aziendale e delegato del Rettore per il bilancio e il controllo di gestione.
Prof.ssa Anna Mazzucchi
Presso l’Università di Parma è stata professore associato di Neuropsicologia Clinica e di Riabilitazione Neurologica. Ha creato a La Paz (Bolivia), il “Centro de Rehabilitatiòn Mario Parma” per bambini con patologie cerebrali.
Prof. Rinaldo Zanini
Direttore Terapia Intensiva Neonatale presso azienda Ospedaliera “Ospedale di Lecco” / “ASST Lecco”. Direttore Dipartimento gestionale Materno Infantile con gestione di risorse umane, tecniche e finanziarie Azienda Ospedaliera “Provincia di Lecco” e “ASST Lecco” .
Prof.ssa Francesca Scazzina
Professore Associato per il settore scientifico disciplinare di Fisiologia presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università degli Studi di Parma. .
Prof. Gabriele Costantino
Professore ordinario di Chimica farmaceutica e tossicologica e Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma.
Prof.ssa Lorella Franzoni
Professore associato di Biochimica presso l’Università degli Studi di Parma è stata presidente del Corso di Laurea magistrale in Medicina e Chirurgia dello stesso Ateneo.
Prof. Gianluca Martone
Dirigente medico di I livello c/o UOC Oculistica di Grosseto USL SudEst Toscana. Docente alla Scuola di Specializzazione in Oftalmologia dell’Università degli Studi di Siena.
Dr. Enrico Davoli
Medico chirurgia generale specialistica.
Global Health Consultant: Preparazione alle emergenze e ai disastri – Sistemi di emergenza medica
Prof. Marco Caricato
Direttore Chirurgia colo-rettale del Policlinico Universitario Campus Bio-Medico di Roma. Vice Preside Facoltà Dipartimentale di Medicina e Chirurgia e Professore Ordinario di Chirurgia generale dell’Università Campus Bio-Medico di Roma. Rappresentante italiano nel Consiglio Direttivo della European Society of Coloproctology.
Prof. ssa Anna De Benedictis
Quality Manager, Direzione clinica, Policlinico Universitario Campus Bio-Medico. Membro, Direzione scientifica, Master di 1° livello in Management per le funzioni di coordinamento delle professioni sanitarie e membro, Comitato per la Cooperazione universitaria allo Sviluppo e il Volontariato, Università Campus Bio-Medico di Roma.
Prof. Luigi De Salvo
Direttore Ginecologia del Policlinico Universitario Campus Bio-Medico di Roma. Professore Ordinario di Ginecologia e Ostetricia dell’Università Camous Bio-Medico di Roma. Direttore Scuola di Specializzazione in Ginecologia e Ostetricia. Consulente Organizzazione Mondiale della Sanità
Prof. Roberto Angioli
Direttore Ginecologia del Policlinico Universitario Campus Bio-Medico di Roma. Professore Ordinario di Ginecologia e Ostetricia dell’Università Camous Bio-Medico di Roma. Direttore Scuola di Specializzazione in Ginecologia e Ostetricia. Consulente Organizzazione Mondiale della Sanità
Tesi e pubblicazioni
- Federico Davoli - "L'impegno italiano in Africa tra cooperazione allo sviluppo e volontariato" - Scuola Superiore per Mediatori Linguistici
- Silvia Fattori - "Correlazione tra la performance psicomotoria e i parametri antropometrici e nutrizionale in una popolazione pediatrica nella Regione di Rukwa, Tanzania: uno studio pilota" - Facoltà di Medicina Università Campus Bio-Medico di Roma
- Isabella Sandretto - "Progetto di intervento e di educazione alimentare in una popolazione pediatrica in Tanzania" - Corso di laurea magistrale in scienze dell'alimentazione e della nutrizione umana Università Campus Bio-Medico di Roma
- Maddalena Immobile Molaro - " Studio pilota sulla malnutrizione in Africa: valutazione dello stato nutrizionale con metodo retrospettivo della dietary recall (24hr) e correlazione tra i parametri antropometrici, nutrizionali ed ecocardiografici in una popolazione pediatrica nella Regione di Rukwa, Tanzania." - Corso di Laurea magistrale in Medicina e Chirurgia - Università Campus Bio-Medico di Roma
- Luca Speciale - " Evoluzione della Pappa di Parma: sviluppo caratterizzazione e implementazione di formulati alimentari contro la malnutrizione infantile in Tanzania" - Corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie degli Alimenti Università Degli Studi di Parma
- Carola Corradini - " Valutazione nutrizionale delle abitudini alimentari e delle condizioni di salute dei bambini a Rukwa, Tanzania" - Corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie degli Alimenti Università Degli Studi di Parma
- Alice Valente - "Stato nutrizionale ed ipertensione: valutazione nella popolazione adulta di Rukwa, Tanzania" - Corso di laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana Università Campus Bio-Medico di Roma
- Ilaria Di Modugno - "Analisi antropometrica e nutrizionale della popolazione pediatrica della Regione di Rukwa, Tanzania" - Corso di laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana Università Campus Bio-Medico di Roma
- Ilaria Pacifico - "Essiccazione a pannelli solari: approccio ecosostenibile per la riduzione delle perdite alimentari e per la valorizzazione nutrizionale in una zona rurale della Tanzania" - Corso di laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana Università Campus Bio-Medico di Roma
- Camilla Eusebio- "The evaluation of nutritional status and glycemic control of pregnant women in the Region of Rukwa, Tanzania" - Corso di laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana Università Campus Bio-Medico di Roma
- Alessandra Soldati - "Telemedicine in International Cooperation: how technologies can improve access to helthcare in Africa " - Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale del Politecnico di Milano
- Riccardo Campeggi - "Mvimwa Rehabilitation Center Project. Development of a healthcare project in Onlus: how to design a reahbilitation center in Africa " - Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale del Politecnico di Milano
- Carolina Moretti, Giulia Molteni - "Creation of a technical office for a healthcare facility: Case of Mvimwa health center Tanzania" - Corso di laurea magistrale in Management of Built Environment del Politecnico di Milano
- Matteo Gionfriddo, Beatrice Nicolosi, Lorenza murgia, Alyexandra Arienzo, Laura De Gara, Giovanni Antonini - "Fiel application of the Micro Biological Survey method for the assessment of the microbiological safety of different water souces in Tanzania" - Journal of Public Health in Africa 2018
- Carlotta Venditti e Carlotta Biagioli - Correlatore Laura De Gara - Estratto Tesi di Laurea Università Campus Bio-Medico di Roma
- Alessandra Fantini - Studio idraulico ed idrogeologico volto al miglioramento e all'incremento dello sfruttamento della risorsa idrica presso i villaggi posti nel comprensorio del Monastero di Mvimwa.